欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。卷心菜炒肉的做法，卷心菜炒肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【资料图】

1、材料：白菜1棵、猪肉120克、葱、姜、蒜。调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

2、将白菜挑选洗净，切成薄片，用热水浸泡。

3、猪肉片上涂了一点淀粉。

4、将洋葱和大蒜切碎，放在一边。

5、炒锅倒入少许油，油热时放入葱、姜、蒜，炒香。

6、炒肉片，上色。

7、倒入料酒、淡老抽调味翻炒。

8、加入白菜继续翻炒。

9、过一会儿，加入盐和鸡精调味，然后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。